В растениях содержится ряд веществ, обладающих свойствами гормонов, стимулирующих рост растений или отдельных их органов. Такими веществами являются имеющиеся во всех растениях ауксины - высокомолекулярные одноосновные оксикислоты. К веществам, ускоряющим рост корней, относится гетероауксин (В-индолилуксусная кислота), содержащийся также в моче как продукт жизнедеятельности кишечных бактерий. Веществами, стимулирующими деление растительных клеток, являются кинины, привлекшие в последние десятилетия внимание ученых. Значение большинства указанных веществ для организма человека и животных пока точно не выяснено. Известно, что в бобовых стручках и некоторых других растениях содержатся гликокинины, оказывающие влияние на углеводный обмен в животном организме. В моркови, капусте, салате находятся тиреокинины, стимулирующие образование гормона щитовидной железы. В других растениях, например овсе, содержатся вещества, действующие в противоположном направлении - тиреостазины: они тормозят секреторную функцию щитовидной железы.