В соке бессмертинка содержатся эфирные масла, флавоноиды, сапонины, сахара, каратиноиды, фталиды, витамины С и К, органические кислоты, слизи, смолы, воск, стероиды, микроэлементы, горькие, красящие и дубильные вещества. Много в нем солей калия, железа и марганца.
Настои бессмертника усиливают секрецию желчи, желудочного и поджелудочного (панкреатического) сока, повышают тонус желчного пузыря, замедляют моторную функцию желудка и перистальтику кишечника, применяют при лечении анацидного гастрита.
Для сушки используют верхушечные части растения - соцветия. Их сортируют, моют и раскладывают тонким слоем на решета, сушат в тени в гелиосушилках. Хранят, как и другие лекарственные растения.