К фруктово-ягодным кондитерским изделиям относятся варенье, джем, повидло, желе, цукаты.
Кроме них, используя полуфабрикаты из дикорастущих плодов и ягод, промышленность изготовляет конфеты, карамель и другие изделия.
На основе припасов из дикорастущих ягод получают: мармелад с черной смородиной, с пюре из черноплодной рябины, с черникой и др.; драже из заспиртованных ягод рябины; конфеты - заспиртованная черноплодная рябина, глазированная помадкой; конфеты с рябиновой подваркой; конфеты из протертой калины; конфеты с экстрактом шиповника и др.